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鳕魚怎麼燒

美食更新时间:2024-08-01 12:11:15

鳕魚怎麼燒?主料：鳕魚2塊輔料：枸杞子5粒，現在小編就來說說關于鳕魚怎麼燒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鳕魚怎麼燒

主料：鳕魚2塊。

輔料：枸杞子5粒。

調料：蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺。

鳕魚兩塊，用清水沖洗一下，控幹水分。

少許料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。

蔥葉劃成細絲，用清水泡上，再泡幾粒枸杞。

調味汁：小碗裡倒入4勺生抽。

鍋子中加水燒開後，放入鳕魚塊，将蔥絲和姜絲放在表面，淋上調味汁。

再挖一勺雞油，放在魚塊上。

蓋上鍋蓋，大火蒸4—5分鐘，關火，不揭蓋，虛蒸2分鐘。

點綴上蔥絲和枸杞，魚肉鮮美多汁，入口即化。

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