基圍蝦營養豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優質的蛋白質來源,其肉質松軟,易消化,非常适合小朋友吃。閨女對蝦也是比較鐘愛的,每次炒一盤,她要吃掉三分之一。
蝦富含磷、鈣、對小兒、尤增強人體質,提高抗病能力,一定要買給孩子吃,昨天去菜場買了一斤30塊,真心貴,吃不g再貴也要買,大人可以不吃,孩子一定要多吃。最好一早去買新鮮的,中午過後,去晚了有時候都買到。
2、洋蔥、青椒切絲備用。
3、鍋内放油、加大蒜炒出香味,加入腌制好的基圍蝦,大火翻炒兩分鐘,加入生抽翻炒均勻裝盤。
4、鍋裡再次放油, 加入洋蔥、青椒炒到八成熟。
5、加入炒好的基圍蝦,翻炒均勻,再多炒幾個來回,讓味道綜合均勻就可以出鍋了。
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