正宗梅幹菜扣肉餅制作方法-tft每日頭條

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法

美食更新时间:2025-11-01 18:28:44

越嚼越香的梅幹菜肉餅做法，在家就能做，吃一次就忘不了！特好吃

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）1

用料

中筋粉300g

水150g

梅幹菜70g

五花肉200g

白芝麻些許

梅幹菜肉餅的做法

梅幹菜

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）2

梅幹菜洗幹淨，浸泡40分鐘。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）3

煮熟的五花肉和梅幹菜一起剁剁碎。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）4

裝好盆。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）5

和好的面團切塊，50g一個。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）6

檊成一個圓圈

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）7

包好肉。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）8

都包上。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）9

翻面，檊平。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）10

反過來再檊平，破了也沒關系。刷上一層植物油，撒上白芝麻。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）11

放烤箱裡，風擋，220° 烤15分鐘。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）12

烤好放涼。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）13

配上一碗雞湯。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法（越嚼越香的梅幹菜肉餅做法）14

小貼士

1. 肉越油越好；

2. 皮越薄越好；

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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