家常仔姜兔正宗做法-tft每日頭條

家常仔姜兔正宗做法

美食更新时间:2024-09-27 11:08:22

家常仔姜兔正宗做法（仔姜兔你這麼做）1

家裡來了位挑食的客人，又因疫情走不了了，天天換着花樣兒侍候

By Joynjup

用料

兔子半隻
尖青椒 15個
小米辣椒 15個
仔姜 2芽
獨蒜 2個
老姜 1小塊
生抽 3勺
鹽 1勺
花椒粒 20粒
料酒1勺
芡粉 1勺
八角 2個
香葉 1片
桂皮 1塊
紅油豆瓣醬 1勺
大蔥 1根

做法步驟

家常仔姜兔正宗做法（仔姜兔你這麼做）2

1、兔肉切丁洗淨瀝幹水，加入醬油、料酒、芡粉抓勻淹制20分鐘

家常仔姜兔正宗做法（仔姜兔你這麼做）3

2、鍋裡熱油，七成熱下兔丁翻炒均勻，撈起兔丁待用鍋裡留油下八角香葉桂皮姜蒜花椒豆瓣醬炒香，放入仔姜青椒小米椒大蔥了炒出香味下兔丁翻炒均勻，若是汁不夠加點水悶五分鐘，根據自己的口味适當放鹽

家常仔姜兔正宗做法（仔姜兔你這麼做）4

3、岀鍋開吃

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