牛奶富含蛋白質、鈣質、乳脂肪，不僅有助于人體健康，還能起到美容養顔的效果。另外，牛奶還含有豐富的氨基酸，能夠改善睡眠質量。

但是牛奶也是有禁忌情況的，不止是乳糖不耐人群不能喝牛奶，以下6種情況也需要多加注意。

1.進食酸性水果

在喝牛奶的前後一段時間内，不适合進食酸性水果。因為牛奶富含蛋白質，而酸性水果富含果酸，兩種物質碰到一起會發生反應，發生凝固的情況。不但不利于吸收牛奶的吸收，而且還會對人體造成損害。

2.煮牛奶時加糖

牛奶富含賴氨酸，在加熱時會與糖發生化學反應，生成對人體有害的果糖基賴氨酸。所以，不要在加熱牛奶時放糖。

如果感覺牛奶不加糖味道比較淡，可以等牛奶恢複常溫之後再進行添加。

3.牛奶送服藥物

現代藥物多是通過化學手段制作，多呈酸性，而牛奶是堿性物質，一起服用會影響藥效。另外，牛奶富含鈣、鎂等微量元素，會與藥物發生化學反應，進而影響藥效。

喝牛奶送服藥物不利于發揮藥效，因此不建議用牛奶送服。

4.牛奶與果汁混合

牛奶含有的酪蛋白會與果汁裡面的酸性物質發生化學反應，在酸堿度降低4.6以下時，牛奶中的酪蛋白會發生沉澱，産生固态物質，導緻人體難以消化，進而引起消化不良與腹瀉。

在喝牛奶時，不要加入果汁等酸性物質。

5.與巧克力一起吃

巧克力多含有草酸，而牛奶含有大量的蛋白質和鈣元素，兩者會發生化學反應，形成不溶性草酸鈣。

不溶性草酸鈣會影響身體吸收營養，嚴重情況下會導緻健康問題。如果吃得次數過多，可能會出現頭發幹枯、拉肚子等情況，嚴重情況下會導緻兒童發育遲緩。

6.牛奶加糖過多

好多家長為了讓孩子喝純牛奶，會加入糖分，以便于消化。但是，加糖過多會引起水分潴留等情況，時間久了會導緻肌肉和皮膚組織松軟無力。

喝牛奶時，加糖量需要限制在每100ml牛奶5～8g糖，家長朋友們要謹記。

1.乳糖不耐者

乳糖不耐者先天或後天導緻乳糖酶基因缺乏，不能産生分解乳糖的酸性物質，不能吸收乳糖。而牛奶大多富含乳糖，乳糖不耐者如果進食牛奶，就會導緻腹瀉等身體不适情況。

2.存在消化道疾病

喝牛奶會刺激胃腸黏膜，導緻大量胃酸分泌。如果存在胃腸潰瘍等消化道疾病，就可能導緻病情加重。

3.缺鐵性貧血病人

牛奶會融合鐵元素，不利于缺鐵性貧血病人的恢複。因為血液的生成需要大量鐵元素，如果被牛奶吸收合成了，那麼血液所需的鐵元素就不足了。

缺鐵性貧血患兒

4.腹部手術的病人

進行腹部手術的病人通常會存在胃脹氣的情況，而牛奶因為富含脂肪和蛋白質，會在人體發酵生成氣體，加重胃脹氣，不利于胃腸功能恢複，影響術後恢複。

5.膽囊炎與胰腺炎病人

牛奶中大多含有脂肪，人體隻有在膽汁和胰腺酶的參與下才能溶解掉。而膽囊炎和胰腺炎病人的器官功能已經出現明顯下降，進食牛奶會加重器官負擔，甚至是加重病情，所以不建議這兩類病人喝牛奶。

膽囊炎患者

牛奶營養豐富，但存在禁忌，希望讀者朋友們多加注意，避免造成身體不适的情況。

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