沙棘的作用有哪些?它含有異鼠李素、亞油酸、亞麻酸、葉酸、蘋果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黃素、棕榈酸等。
【營養價值】
沙棘含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。此外,還含有異鼠李素、亞油酸、亞麻酸、葉酸、蘋果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黃素、棕榈酸等。
【功效作用】
沙棘性溫味酸澀,具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效,主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經等病症。
沙棘總黃酮可提高血清補體水平,增強巨噬細胞的功能,故既可補充營養,又能提高機體的抗病能力。
【宜食】
沙棘汁含有大量的維生素C和多種脂肪酸,既能提高胃液的酸度,又能幫助脂肪的消化,尤其适宜脾胃不好者食用。
【忌食】
沙棘性溫,體溫熱甚者不宜食用。 (圖片來源:視覺中國)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!