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10種最佳抗衰食物

健康更新时间:2024-12-15 10:45:08

紫甘藍，色如其名，紫色的，俗稱“紫包菜”，通常做出蔬菜沙拉的形式出現在我們餐桌上，那今天就一起來了解紫甘藍的神奇之處，看看抗糖該怎麼吃？

10種最佳抗衰食物（抗衰減肥人群必備的一種食物）1

紫甘藍的熱量

100g熱量25千卡

蛋白質1.2g

脂肪0.2g

碳水化合物6.2g

GI值15

GL值0.9

紫甘藍營養價值比較高，含有豐富的花青素，可以抗氧化，抵抗自由基，同時熱量也比較低，抗糖減脂期間也可以放心吃

10種最佳抗衰食物（抗衰減肥人群必備的一種食物）2

紫甘藍的功效

1、抗氧化，延緩衰老

2、促進消化

3、抗糖，減少脂肪的吸收

10種最佳抗衰食物（抗衰減肥人群必備的一種食物）3

紫甘藍的推薦吃法

紫甘藍生吃涼拌效果較好，可以最大限度保留營養物質不流失

涼拌的做法

1、将紫甘藍洗淨，用刀切成細條狀（最好使用陶瓷刀，菜刀容易使紫甘藍氧化變黑）

2、把切好的紫甘藍放入碗中，加入适量食鹽腌制15分鐘左右，然後把腌制出來的水分倒掉

3、加入自己喜歡的配菜（如生菜、玉米粒、胡蘿蔔等），再加入食鹽，橄榄油，白糖等調味料進行攪拌均勻即可

（調味料不宜過多，适量即可）

10種最佳抗衰食物（抗衰減肥人群必備的一種食物）4

寶寶們你們都喜歡怎麼吃紫甘藍呢

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