tft每日頭條

 > 美食

 > 肉絲怎麼做又脆又好吃

肉絲怎麼做又脆又好吃

美食 更新时间:2024-08-01 07:02:32

肉絲怎麼做又脆又好吃?食材:新鮮五花肉,澱粉,五香粉,料酒,胡椒粉,蔥姜,接下來我們就來聊聊關于肉絲怎麼做又脆又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉絲怎麼做又脆又好吃(肉絲如何做)1

肉絲怎麼做又脆又好吃

食材:新鮮五花肉,澱粉,五香粉,料酒,胡椒粉,蔥姜。

買來新鮮的豬肉。最好是五花肉,肥瘦相間,然後把它切成薄片。

加入花椒粉,蔥姜汁。醬油。料酒。胡椒粉。腌制20分鐘。

澱粉加适量的水,加入适量泡打粉。和成糊狀,然後把腌好的肉放入進行攪拌裹上澱粉糊。

想要肉炸的酥脆,最好選棕榈油,炸出來的色澤也漂亮。先炸一遍,炸好以後用漏勺将肉片撈起放涼。

等到完全吹涼以後,把油鍋燒熱再炸一遍。炸到兩面金黃。

經過兩次複炸的肉片非常酥脆,即便放置一段時間還是能夠保持豎脆的口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved