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可可豆怎麼吃

美食更新时间:2025-01-31 07:53:05

可可豆怎麼吃?材料：原味戚風蛋糕兩片，動物性淡奶400G，可可粉25G，草莓，吉利丁片4片，牛奶360G，細砂糖40g，接下來我們就來聊聊關于可可豆怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

可可豆怎麼吃

材料：原味戚風蛋糕兩片，動物性淡奶400G，可可粉25G，草莓，吉利丁片4片，牛奶360G，細砂糖40g。

180G牛奶浸泡吉利丁片至柔軟。

180G牛奶隔水加熱後把可可粉溶化至無顆粒。

泡軟的吉利丁片隔水溶化。

把吉利丁液和可可液混合均勻後放涼。

淡奶加細砂糖打發至六七分發。

然後混合并拌勻。

把拌好的慕斯糊到在放了戚風蛋糕的慕斯圈裡，再放冰箱冷藏2-3小時。

冷藏過的慕斯脫模後撒上可可粉，再用草莓裝飾即可。

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