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油焖大蝦怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-28 22:17:30

油焖大蝦怎麼做才好吃?材料：青蝦500克、蔥适量、白糖适量、姜适量，接下來我們就來聊聊關于油焖大蝦怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油焖大蝦怎麼做才好吃

材料：青蝦500克、蔥适量、白糖适量、姜适量。

從市場買來的青蝦一斤，用幹淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉蝦線，然後加少許料酒腌制一下去腥。

蔥姜切小段備用，鍋熱後，放入比平時炒菜略多一點的花生油，油熱後，放入腌制好的蝦，等蝦的一面變紅後，放入蔥姜絲，然後翻面，倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁，焖2到3分鐘左右，看湯汁收的差不多即可出鍋。

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