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山藥脆片怎麼做

健康 更新时间:2024-05-12 06:51:47

山藥脆片怎麼做?将山藥洗淨,然後切片,根據口味不同,加調味料進行腌制,接下來我們就來聊聊關于山藥脆片怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山藥脆片怎麼做(山藥脆片的制作方法)1

山藥脆片怎麼做

将山藥洗淨,然後切片,根據口味不同,加調味料進行腌制。

将真空油炸機的真空泵最終真空度調節至≧-0.098MPa±0.001Mpa;溫度設定在70℃~90℃。

将腌制好的山藥片放進真空泵加熱,(蒸汽壓力0.3~0.4Mpa)山藥片在初期油溫下時,經真空泵自動補償加熱,山藥片迅速膨化,15分裝左右即可得到可口的山藥脆片。

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