醪糟湯圓怎麼煮才好吃?,我來為大家講解一下關于醪糟湯圓怎麼煮才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
醪糟湯圓怎麼煮才好吃
将醪糟(酒釀)和白糖一起加入碗中備用。
鍋中先燒水,水燒開時可以先下雞蛋煮一個荷包蛋。
四川話一般說醪糟,也叫酒釀,還有的叫米酒。
糯米粉放入碗中。
加适量清水,可以少量多次的加入。
揉成糯米粉團。
搓成長條,然後再搓成大小均勻的小圓子。
下開水中煮至全部浮上水面,荷包蛋同時也煮好啦!
最後加入枸杞,就可以開吃啦!
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