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減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇

美食 更新时间:2024-05-19 18:47:36

減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇(一周減脂不重樣)1

我的減脂餐

By 麥兜的豬豬媽

用料

  • 雞胸肉 300
  • 杏鮑菇 3個
  • 生姜 适量
  • 青紅椒 各1個
  • 橄榄油 适量
  • 蒜仔 4瓣
  • 大蔥 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 黑胡椒 半勺
  • 料酒 2勺
  • 雞汁 半勺

做法步驟

減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇(一周減脂不重樣)2

1、1.杏鮑菇,青紅椒切絲,蔥切絲,蒜仔拍碎。雞胸肉也切絲,雞胸肉裡倒入二勺料酒,半勺黑胡椒,一勺生抽,一勺澱粉,抓拌均勻,腌制一會。

減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇(一周減脂不重樣)3

2、2.鍋裡放橄榄油,油熱放蒜仔蔥絲,炒出香味,放入雞胸肉翻炒,炒到雞肉變色,放入杏鮑菇青紅椒絲。

減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇(一周減脂不重樣)4

3、3.一起翻炒,杏鮑菇會出水,不需要另外加水。炒至杏鮑菇變軟,倒入蚝油、醬油,翻炒均勻,在炒二分鐘,關火,放半勺雞汁。

減脂餐做法番茄雞蛋杏鮑菇(一周減脂不重樣)5

4、4.菜就炒好了,少油,低鹽,很适合當減脂餐。

小貼士

這是二個人的量,有點多。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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