豆腐和雞蛋都是我們最常見的食材,而且也是我們經常吃的,一般這兩種食材大家都是怎麼吃的呢?今天給大家分享一個不一樣的做法,豆腐和雞蛋這樣搭配,雖然食材都特别簡單常見,但是搭配在一起就能用最簡單的方法做出高端的味道,真的是太香了。
食材:豆腐、雞蛋、蔥花;
調料:魚香肉絲料;
做法:
1、準備一個碗,裡面放入一塊豆腐加入兩個雞蛋,家兔适量蔥花;
2、将豆腐抓碎之後均勻地倒入盤子中鋪平;
3、接着蓋上蓋子蒸個6分鐘;
4、熱鍋涼油裡面倒入肉末,翻炒出香味之後倒入蔥蒜、辣椒;
5、調味料放一袋魚香肉絲就可以了;
6、炒出香味之後加入水,煮1分鐘的時間淋入水澱粉;
7、将煮好的醬汁澆在蒸好的雞蛋豆腐上面,真的是太香了。
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