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魚片粥怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-27 15:28:07

魚片粥怎麼做好吃?食材：魚肉200g，大米100g，生姜絲10g，料酒10g，香蔥3根，鹽、白胡椒少許，我來為大家講解一下關于魚片粥怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

魚片粥怎麼做好吃

食材：魚肉200g，大米100g，生姜絲10g，料酒10g，香蔥3根，鹽、白胡椒少許。

将大米洗淨，浸泡30分鐘。

在砂鍋中加入1200ML的水，大火燒開。

将泡好的米放入砂鍋中，轉小火煮30分鐘。

在盛放魚肉的容器中加入姜絲、白胡椒和料酒，腌制10分鐘左右。

将腌制好的魚片放入粥鍋中，用勺子快速攪拌。

加入鹽調味。

加入蔥花，攪拌均勻，關火。

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