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煮毛豆放堿面起什麼作用

美食 更新时间:2024-11-27 15:33:04

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)1

毛豆是新鮮帶莢的黃豆,毛豆含鉀量很高,夏天常食,可以幫助彌補因出汗過多而導緻鉀的流失,緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食欲下降。水煮毛豆,營養美味、簡單易做,适宜夏天常食。

By 我幸福相約

用料

  • 毛豆 200克
  • 鹽 适量
  • 茴香 2個
  • 花椒 适量

做法步驟

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)2

1、毛豆洗淨,剪去兩頭。以便煮時容易進味。

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)3

2、把剪好的毛豆洗淨放在微波碗内加入适量的水(沒過毛豆)和花椒、大茴。

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)4

3、放入微波爐中高火8分鐘。

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)5

4、然後把煮至7-8成熟的毛豆端出來,放入鹽。再次放入微波爐中,高火5分鐘

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)6

5、營養又美味的快菜家常菜,味道很不錯喲。

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)7

6、也是一道極好的下酒菜哈~~

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)8

7、撰寫制作步驟

煮毛豆放堿面起什麼作用(水煮毛豆的做法)9

8、撰寫制作步驟

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