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清炖牛肉的做法家常

美食更新时间:2024-12-29 01:26:12

清炖牛肉的做法家常?1. 牛肉切小方塊，放入清水中浸泡約一個小時，我來為大家科普一下關于清炖牛肉的做法家常?以下内容希望對你有幫助!

清炖牛肉的做法家常

1. 牛肉切小方塊，放入清水中浸泡約一個小時

2. 入鍋中焯水，冷水下鍋，煮出浮沫

3. 撈出牛肉溫水沖洗，控掉水分

4. 牛肉放入高壓鍋中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉湯吃面條，水多放一點

5. 放入一大勺醬油；放入一個八角；最後放入幾片山楂片

6. 蓋好鍋蓋，大火開始，出氣後壓安全閥，上汽後轉小火，炖13分鐘

7. 到時關火，等限壓閥回落開蓋，放入适量的鹽調味即可

8. 裝入碗裡，撒點香菜，清炖牛肉~吃肉喝湯，非常清口，牛肉恰到好處

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