油菜苔炒雞腿菇-tft每日頭條

油菜苔炒雞腿菇

美食更新时间:2024-12-29 01:46:26

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）1

家裡人都很愛吃排骨。煮湯，清蒸、甜酸……今天就做個蒜香的吧~好不好吃？舔盤算好吃嗎。哈哈

By 冰雪635 【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 500克
雞腿菇 300克
蚝油一大勺
生抽一大勺
蒜半隻
姜片适量
鹽适量

做法步驟

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）2

1、材料如圖。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）3

2、油鍋爆香姜蒜。蒜蓉留一半。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）4

3、加入手撕雞腿菇炒至變軟出水，再加入排骨炒至微黃。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）5

4、加入鹽。蚝油，炒均勻。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）6

5、上色後加入适量的水焖20分鐘。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）7

6、加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。

油菜苔炒雞腿菇（蒜香雞腿菇焖排骨）8

7、排骨非常香，菇吸收了排骨的鮮味。比肉還好吃。

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