甜飯蒸碗做法?準備食材:糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄幹、青紅絲、聖女果幹、黃桃幹、青梅幹、葡萄幹、蜜棗,下面我們就來說一說關于甜飯蒸碗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材:糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄幹、青紅絲、聖女果幹、黃桃幹、青梅幹、葡萄幹、蜜棗。
糯米提前兩到四個小時浸泡放入蒸鍋蒸熟。
碗裡塗油方便脫模。
将青紅絲、葡萄幹、蜜棗,按自己喜好、碗的大小進行裝飾。
在剛才裝飾好的蜜棗和青紅絲上鋪一層蒸熟的糯米,并将炒制報團的豆沙餡填入,最後再在上層蓋一層糯米。
甜碗所有做好之後,放入冷凍室,冷凍一夜後進行脫模處理。
吃的時候拿出來提前解凍一會,蒸上鍋,筷子可以輕松紮透即可。
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