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無糖麥片為什麼含糖

健康更新时间:2025-01-11 02:30:55

據外媒2月2日報道，注冊營養師切爾茜•埃默表示，比起麥片，披薩更适合當早餐，因為後者有更多的蛋白質和更新鮮的食材，并且含糖量比麥片低。而大多數品牌的麥片都缺乏蛋白質和脂肪。

無糖麥片為什麼含糖（含糖麥片并非健康早餐）1

披薩含有的蛋白質和脂肪非常均衡，不像許多早餐麥片實際上和糖果棒的卡路裡是一樣的。一片披薩和一碗加牛奶的麥片的熱量幾乎相同，但是披薩裡富含谷物、水果、蔬菜以及肉類，含有更多的蛋白質，讓你一上午都不會餓。研究發現，在一些受歡迎品牌的麥片中，糖的成分達到35%以上。營養學家塔米•拉卡托斯表示，除非選擇全麥麥片，否則含糖的麥片會導緻血糖激增，釋放胰島素，對身體很不好。

注冊營養師溫迪•卡普蘭認為披薩中的碳水化合物、飽和脂肪和納比其中的營養成分更多。披薩中的卡路裡和脂肪也會根據制作上的差異而有所不同，所以人們不确定攝入了多少鹽。但如果自己用全谷物做比薩，再加上新鮮蔬菜，那就是健康的早餐了。如果早餐不想吃披薩，那麼可以選擇更健康的麥片。專家表示，一份健康的早餐麥片應該含有至少6克的纖維，并且糖的含量不超過3克，這才能幫助降低膽固醇和血糖。

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