大連特色美食?大連鐵闆鱿魚是著名的地方風味小吃,起源于鱿魚産地大連開始當地人把竹簽串起來的鱿魚,在滾燙的鐵闆上來回翻轉烤制,再加上特制的調料,這樣做成的鱿魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮,今天小編就來聊一聊關于大連特色美食?接下來我們就一起去研究一下吧!
大連鐵闆鱿魚是著名的地方風味小吃,起源于鱿魚産地大連。開始當地人把竹簽串起來的鱿魚,在滾燙的鐵闆上來回翻轉烤制,再加上特制的調料,這樣做成的鱿魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。
鹹魚餅子,大連三面環海,早期以捕魚為生,為了早點靠岸賣出海貨,漁民必須早出海,有一頓飯是一定要在海上吃的,吃鹹魚餅子省事、方便。
烤魚片是遼甯大連著名風味小吃,具有鮮美可口的特色 。烤魚片是用馬面鲀為原料制成的。馬面鲀肉質細嫩,色白,清鮮而不膩,并含有較高的蛋白質。用其肉制成的烤魚片,鮮香可口,頗受廣大消費者的歡迎。
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