牛筋丸的制作方法?需要提前準備好的材料包括:牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克,我來為大家科普一下關于牛筋丸的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
需要提前準備好的材料包括:牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。
把肥肉和牛筋切出,放一旁備用。
把肥肉和牛筋用刀剁碎。然後破壁機裡加入準備好的牛肉和冰塊絞好。
所有東西放進面包機裡。
開始工作,拌勻。拌勻後倒出,封上保鮮膜,放冰箱6小時。
盆内燒水。擠出丸子放入水中,煮熟。煮熟撈出,完成。
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