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宅在家,嘴巴總是寂寞,尤其對吃貨來說,不能出門吃吃吃簡直是暴擊。
一日三餐家常菜吃膩了吧?泡面也吃夠了吧?宅Sir教你“囤糧”新姿勢——午餐肉!
印象中的午餐肉都是澱粉?no!no!no!那是你沒選對!午餐肉的世界也是有三六九等的。
肉越多等級也就越高,火腿豬肉>火腿午餐肉>普通午餐肉的鄙視鍊就是這麼來的。宅Sir要推薦給大家的,當然是塔尖上的豬肉含量大于90%的火腿豬肉!
還記得韓劇《請回答1998》,狗煥哥哥用勺子挖着一大塊午餐肉放進嘴裡。“真香”二字寫在了臉上,饞得讓人直流口水...
好吃的午餐肉吃起來會上瘾
什麼?這些都是午餐肉做的??
豬掌門午餐肉
豬肉做的午餐肉,真的太!不!一!樣!了!
這個油脂~
看得見的大肉粒,放在鍋裡煎一煎,滋滋作響,肉味兒直往鼻子裡鑽,勾起人的原始欲望。不同于普通午餐肉一股澱粉味,入口是真實的濃濃肉感,滿滿的肉香。
這個罐頭肉粒飽滿、零防腐劑
豬肉含量≥90%
百分百新鮮上乘白條肉做原料
和市面上那些澱粉多、冷凍肉做的妖豔貨絕對不一樣。
左:x林 中:豬掌門 右:xx河
對比一下就能看出,其它品牌要麼澱粉多,沒什麼肉的質感;要麼是用的肉碎,沒有大塊的肉粒。
最近豬肉又又又漲價了,豬掌門還能做到肉眼可見的大塊肉粒、絲絲縷縷的瘦肉纖維,這麼良心的午餐肉實在是太合我心了。
至于午餐肉的吃法,火鍋自然就不用說了。
但你别以為,午餐肉隻能這麼吃。
所有火腿做的菜,都能用它替換,而且整道菜的味道和口感提升了不是一點半點。
杭椒午餐肉:
杭椒、午餐肉一起炒,簡單好上手,随便炒炒就足夠下飯!
午餐肉蛋炒飯:午餐肉切成丁做個蛋炒飯,絕對的色香味俱全。自從有了它,宅Sir每次焖多吃不完的米飯,都是這麼做的。
煮面:對于加班狗來說,面可能最好的靈魂伴侶了。一碗面,配上它,暖了胃也暖了心。
香煎午餐肉:
早餐随便煎一下,緊實的肉感帶點焦香,咬一口多汁柔軟,肉香和油脂香配合的天衣無縫,吃到停不下來。
超市含豬肉的午餐肉價格基本在25元/盒左右,也有稍微便宜一些的,但不清楚它們的豬肉含量。
價格不貴又靠譜的,還是豬掌門!
【豬掌門】午餐肉超90%含肉量 100%鮮肉限時24小時特惠價¥50.8/3罐
01 專業做豬肉罐頭60年超90%含肉量 100%鮮肉
蚌埠宏業肉聯廠,1954年創建,可以說是專業做豬肉罐頭60年,也創造了近60年東亞地區的午餐肉高标準。
如今不斷升級,推出全新品牌“豬掌門”,是不是聽起來就厲害?
而實際上,豬掌門也确實擁有可以睥睨其它午餐肉的實力。
它的豬肉含量≥90%,澱粉含量≤3.5%。
符合國家标準的午餐肉共有三個類别:
品質較好的是火腿豬肉(含肉量在百分之85以上);
火腿午餐肉(澱粉增多,肉減少);
和普通午餐(澱粉)肉。
不同于市面上大部分午餐肉使用的冷凍肉或冷鮮肉,豬掌門的每一塊肉都是鮮肉!
豬掌門午餐肉vs一般午餐肉(營養成分對比)
超市一般午餐肉的原料,有些還摻了雞肉,要麼就是含肉量很低,還有一些鹽分過高,非常不利于身體健康。
豬掌門午餐肉特意減少了鹽的加入量,低鹽配方,直接吃也沒有問題。也因為所用澱粉少,使得豬掌門所含蛋白質高、脂肪少、熱量低,說它是午餐肉界的“健美先生”也不為過。
整體口感上,鹹淡和幹濕度都控制得恰到好處,肉香和油脂香配合默契、相得益彰。
總而言之就是一枚“三好“罐頭,讓人愛不釋口。
02人性化包裝設計方便食用三種口味 随你選
豬掌門每個罐子頂部都有開罐演示。開罐時,先将拉環向上掰到180°,很輕松就能打開。
将罐頭倒立懸空,輕輕拍兩下底部,午餐肉就自動滑落到盤子裡了。
添加許多澱粉的午餐肉,會和罐頭粘連,用刀叉很難無法完整取出。
附帶便攜小叉刀,可以輕松挖起午餐肉,巧妙做到了開罐即食!
如果吃不完也沒關系!每一罐都配有盒蓋,可以直接蓋上,放于冰箱保存。
不同口味對應不同顔色包裝,一眼區分。
除了經典原味,還有香辣和蒜香口味。香辣味的肉味中多了一絲火熱;蒜香味加入新鮮蒜末,也是香味十足。
隻有你想不到,沒有它做不到,誰說午餐肉隻能是中餐?
除了常規吃法,偶爾還能吃個壽司,漢堡~(前兩天宅家自制漢堡不是正熱門,還不趕緊囤幾罐試試?)
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