tft每日頭條

 > 美食

 > 甲魚的做法大全

甲魚的做法大全

美食 更新时间:2024-07-27 19:30:30

甲魚是日常中比較常見的一種補品食材,營養價值很高,對于人體虛弱、營養不良等都有很好的療效。

甲魚的做法大全(甲魚怎麼做好吃)1

甲魚怎麼做好吃

食材

甲魚1隻,姜6片,蔥3根,黃酒1小碗,冰糖1勺,老抽1勺。

甲魚的做法大全(甲魚怎麼做好吃)2

步驟

1、将甲魚清洗幹淨,用開水将甲魚表面的一層老皮燙掉,去掉腥氣。

2、在鍋中加入清水,兩片生姜燒開,将甲魚焯燙一下,撈起。

3、鍋中加入油燒熱,加入4片姜片、蔥結爆出香味。

甲魚的做法大全(甲魚怎麼做好吃)3

4、油鍋裡放入甲魚(腹部朝下),中火煎一會兒。

5、加入1碗黃酒,2碗清水,煮開火加蓋小火焖炖半個小時。

6、再加入1勺老抽,1勺冰糖還有适量鹽,繼續焖制半個小時左右。

7、焖炖至魚肉和裙邊軟糯,開大火收汁,舀起鹵汁澆在魚塊上即可。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved