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肉芥蘭怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-28 12:45:58

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）1

五花肉炒芥蘭菜

By 雅雅楊小廚【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 200克
芥菜 350克
食用油 1勺
鹽 1小勺
紅辣椒半個
蒜頭 2瓣
六月鮮特級醬油 1勺
蔥伴侶6月香辣椒醬 1勺

做法步驟

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）2

1、芥蘭菜洗幹淨，隻取菜梗，芥蘭梗滾刀塊小段備用

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）3

2、五花肉切片備用

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）4

3、蒜頭切碎，紅椒切塊備用

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）5

4、鍋中加水煮開，倒入一湯勺食用油

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）6

5、加入一小勺鹽

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）7

6、倒入菜梗燙斷生撈出瀝幹水份備用

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）8

7、把五花肉煸炒出油脂

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）9

8、加入一勺蔥伴侶6月香辣椒醬

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）10

9、倒入蒜頭碎

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）11

10、加入一勺六月鮮特級醬油，慢火炒出香味，炒到五花肉變金黃色

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）12

11、倒入芥蘭菜翻炒均勻

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）13

12、倒入少許水煮開即可

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）14

13、成品圖

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）15

14、成品圖

肉芥蘭怎麼炒好吃（懶人必備這道五花肉炒芥蘭菜）16

15、成品圖

小貼士

芥蘭菜梗容易煮，焯水的時候不能煮太久，大概30秒就可以撈出

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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