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鮮鮑魚排骨湯怎麼做竅門

美食 更新时间:2025-01-22 21:08:28

鮮鮑魚排骨湯怎麼做竅門?,今天小編就來聊一聊關于鮮鮑魚排骨湯怎麼做竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮮鮑魚排骨湯怎麼做竅門(好吃到模糊的鮑魚幹焖排骨)1

鮮鮑魚排骨湯怎麼做竅門

準備好各種食材。 将鮑魚幹冷水泡發12小時以上,水裡放些姜片去腥。 水煮滾後放入前肋排、梅頭肉過水。 将前肋排撈出,梅頭肉切片。 前肋排平鋪鍋底,梅頭肉平鋪在上面,鮑魚幹也鋪在上方。 放入2~3大勺料酒、冰糖2大顆、蚝油、生抽、八角、姜片、蒜這些食材,在鍋裡碼好。 放入清水沒過食材,大火煮開。 煮開後調小火慢煮1小時,待食材入味,變軟嫩。 随後,開鍋蓋大火收汁。 醬汁收的差不多以後,就可以裝盤食用啦!這一道肉菜可以穩穩地好吃哦~,

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