大鵝怎麼做比較好吃?食材:鵝肉、土豆、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽 ,接下來我們就來聊聊關于大鵝怎麼做比較好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鵝肉、土豆、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽。
先将鵝肉清洗幹淨,之後在切成方塊狀,備用。
土豆去皮洗淨切大塊;大蔥、幹辣椒切段待用。
炒鍋放入豆油,油燒開後放入幹辣椒和大蔥段炒香,下鵝肉塊,中火翻炒。
加入醬油,繼續翻炒,再加入适量清水(加水時,清水蓋過鵝肉即可)。
湯汁燒開後,加鹽翻動,下入土豆塊,小火慢慢靠燒鵝肉至鍋内湯汁燒至半幹(湯汁量約半碗水多)。關火,盛出即可。
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