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雙菇燒雞翅做法竅門

美食 更新时间:2024-07-19 12:39:55

雙菇燒雞翅做法竅門?雞中翅斬小段,沖洗幹淨後控幹備用;姜、蒜切片,幹辣椒切小段,今天小編就來聊一聊關于雙菇燒雞翅做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

雙菇燒雞翅做法竅門(雙菇燒雞翅怎麼做好吃)1

雙菇燒雞翅做法竅門

雞中翅斬小段,沖洗幹淨後控幹備用;姜、蒜切片,幹辣椒切小段。

香菇用溫水泡軟後對切自己喜歡的大小,口蘑洗淨後切片。

鍋裡放适量油,燒熱後爆香姜、蒜、幹辣椒;放雞翅中火慢煎。

煎至雞翅微微焦黃後淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味。

放香菇和口蘑一起拌炒,倒入适量清水,大火燒開後小火焖煮15-20分鐘;

雙菇燒雞翅最後大火收汁,加适量鹽調味即可。

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