1. 新侬阿拉斯加生态真鳕
2. 鳕魚一塊,用清水沖洗一下,控幹水分
3. 用少許料酒、白胡椒粉和食鹽稍微腌制十分鐘
4. 蔥葉劃成細絲,用清水泡上,再泡幾粒枸杞
5. 小碗裡倒入3勺生抽調汁備用
6. 鍋中加水燒開後,放入鳕魚塊,将蔥絲和姜絲放在表面,淋上調味汁
7. 蓋上鍋蓋,大火蒸4—5分鐘,關火,不揭蓋,虛蒸2分鐘
8. 點綴上蔥絲和枸杞即可
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