感恩節到了,想為家人做一道他們愛吃的菜,今年不烤雞啦,換做大人孩子最愛的雞翅,脆皮無油更健康,外酥裡嫩特别特别的香。
By 紫煜_zy 【豆果美食官方認證達人】
1、雞翅反複沖洗幹淨,控水。
2、雞翅正反面各切兩刀方便入味。
3、蒜切蒜蓉,小蔥切碎放入雞翅中。
4、加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,半勺鹽、半勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。
5、充分抓勻,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
6、準備雞蛋液、澱粉、和面包糠,分别放3個盤子中
7、雞翅先裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後裹面包糠,放入空氣炸鍋的烤網上
8、185度烤18分鐘。(也可以油炸)
9、出鍋,太香啦。
10、外酥裡嫩,味道棒極了。
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