剩米飯怎樣做好吃?原材料:中等大小紅薯2個,剩米飯1碗,糯米粉5~6湯匙,白糖2湯匙,植物油适量,現在小編就來說說關于剩米飯怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原材料:中等大小紅薯2個,剩米飯1碗,糯米粉5~6湯匙,白糖2湯匙,植物油适量。
地瓜2個清洗幹淨切成幾段,放入電飯煲蒸熟。可以晚上睡覺之前放入電飯煲中預約,這樣早晨可以節約時間。蒸好的紅薯去皮放入保鮮袋中,用擀面杖碾壓成紅薯泥。
将紅薯泥、剩米飯放入大碗中,加入1湯匙白糖、5~6湯匙糯米粉攪拌均勻,用面粉也是可以的,加的多少看實際情況,能和成面團即可。
和成一個柔軟的面團,面團會有點粘手,操作的時候可以帶一次性手套,或是手上塗抹點植物油、多放一點面粉都是可以的。
然後均勻的分成8等份,團成一個個小圓球。将小圓球用手壓扁,擀薄成小餅,表面塗抹少許清水,沾上黑芝麻。平底鍋燒熱,加入少許植物油,中小火烙熟即可。
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