香煎蒜香雞胸肉的做法-tft每日頭條

香煎蒜香雞胸肉的做法

美食更新时间:2025-02-11 09:37:22

“孜然蒜香雞胸肉，除了香還是香。”（廚友@長城2228）

香煎蒜香雞胸肉的做法（孜然蒜香雞胸肉）1

廚友@仡藍QAQ

今日食譜作者“yuan媛私廚”介紹，

“今天做了孜然蒜香雞胸肉，好吃似燒烤，肉質鮮嫩、給烤肉都不換！蒜香濃郁、口感醇厚、外焦裡嫩、香味十足！”

“這也太好吃了，要命啊……”（廚友@範少卿媽媽）

香煎蒜香雞胸肉的做法（孜然蒜香雞胸肉）2

雞胸肉這麼做，逆襲雞腿、超越牛肉。做過的人以菜為證。

“水煮雞胸肉、幹煎雞胸肉吃膩了，找了菜譜，做出來的味道絕了，第一次這麼嫩的雞胸肉，同事都以為是雞腿肉哈哈！”（@張瑞娜333）

“做的牛肉雞肉雙拼，牛肉不如雞胸嫩......真的超級好吃，跟羊肉串的味道一個樣的！”（@于小酸）

香煎蒜香雞胸肉的做法（孜然蒜香雞胸肉）3

廚友@張瑞娜333

雞胸肉腌得好，會從硬漢變軟妹；而驚豔的燒烤風味既在于調料，也在于鍋氣。

先把大蒜、雞肉塊煸炒到金黃焦香，然後再爆香調料，食材回鍋翻炒調味。“一定多放點油，食材都不吸油，不要有負擔。” （廚友@球它奶奶）

這樣做，連大蒜也變身絕妙配菜。

“孜然、辣椒面的加入，燒烤味‘噌’一下上來了~”（@廚娘沈）

香煎蒜香雞胸肉的做法（孜然蒜香雞胸肉）4

廚友@雯哥哥的雞腿：

“非常好吃，

蒜糯糯的，和肉一起吃。”

還可以加土豆丁，或者“出鍋前放生洋蔥，非常好吃

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