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新鮮柿子如何做柿餅好吃

美食 更新时间:2024-09-15 13:19:31

最近一部電視劇中

因為雷佳音在劇中吃柿子的畫面

帶火了火晶柿子

紅彤彤的柿子,皮薄,口感沙沙的

熟透後的柿子,果肉軟糯,從尖上咬一口

直接就"吸"完了

那麼好吃的柿子,卻不好保存

有一種方法,可以把柿子存放很久

柿餅快來學起來吧!

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)1

食材:新鮮柿子

制作方法

1. 把柿子清洗幹淨,瀝幹水分備用

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)2

2. 把柿子的把去掉

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)3

3. 用刮皮刀把柿子皮削掉

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)4

4. 把柿子放在烤網上,放在陽光的地方晾曬,大概一個禮拜

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)5

5. 柿子裡面微微發軟,繼續晾曬

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)6

6. 15天之後,就可以使用了,非常甜

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)7

繼續晾曬就會結霜了,這個時候可以儲存起來

一段時間後,表面結滿柿霜

就跟外面買的一樣

柿霜有潤燥、化痰、止咳的功效

很适合秋天食用

不過記得,空腹不能使用哦~

新鮮柿子如何做柿餅好吃(柿子好吃不好存)8

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