臘肉潮濕發黴怎麼處理保存-tft每日頭條

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存

美食更新时间:2025-02-23 23:37:23

今天想吃臘肉，就去拿一塊來煮吃，沒想到一夜之間臘肉全身發黴變白，可能是下了好幾天的雨的原因，媽媽好心痛，還說昨天還是好好的今天就變成這樣子了。

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）1

臘肉發黴

一般如果臘肉放置太久，尤其是天氣比較潮濕的情況下那麼就會容易長出毛，這就是黴菌滋生的一個過程，如果事實确定屬于黴菌滋生的話，那麼并不應該食用因為那容易給自己的健康帶來影響，臘肉有黴菌滋生，就不能再吃，吃了可能會傷害肝髒。

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）2

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）3

臘肉發黴

臘肉發黴還能吃嗎？

若才開始發黴，将發黴的部位切去，用溫水将臘肉洗淨，再用白酒洗一次，用微波爐或烘爐烘烤一下，或直接用微火烘幹。洗幹淨消毒後是可以食用的。

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）4

洗臘肉

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）5

洗臘肉

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存（農村臘肉發黴怎麼辦）6

洗幹淨的洗臘肉

黴到腐爛或有很濃異味的臘肉，自然是不能吃的。臘肉才開始發黴，黴隻在表面，裡面的肉是好的，顔色正，味道正，沒有發臭，将發黴的部位切去，用溫水洗淨後還是可以食用的。另外，還有就是黴的顔色，綠色的、白色的一般都是正常的。金黃色的要注意，很難判斷。

怎樣的臘肉不能吃

看顔色，肉色灰暗無光、脂肪發黃、有黴斑、肉松軟、無彈性，帶有黏液不能吃，聞氣味，脂肪有酸敗味、哈喇味、臭味或其它異味，或有明顯化學試劑氣味不能吃，用手觸摸，肉松軟、無彈性，指壓後痕迹明顯，外表濕潤且帶有黏液，黴點抹不掉不能吃。

發黴的臘肉，你敢吃嗎？你家的臘肉也有這種情況嗎？大家有沒有什麼辦法可以預防臘肉發黴的方法，可以直接在下面評論留言！

【我是小廖農家樂，了解更多農村生活相關内容，可以點擊頭像關注查看】

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食長須的紅薯還能吃嗎
可以。紅薯本身就是根莖部位果實，長有根須一方面說明紅薯是新鮮采摘的，另一方面則說明紅薯是肉質中含有較多纖維狀物質，食用口感不大好，但這種紅薯仍然能吃，不會影響健康，建議購買紅薯還是不要表面沒有須的好，這樣的紅薯吃起來不塞牙縫。紅薯剛發小芽要提防發黴：通常發芽的紅薯多半是因為存放條件過于潮濕導緻的，... 2023-07-01
美食陳皮可以和薄荷一起泡嗎
可以。陳皮中含有多種揮發油，具有一種特殊的香味，中醫認為，其性溫，味辛、味苦。而薄荷也是一種常見的中藥，性涼，味甘、微苦。兩者沒有配伍禁忌，可以搭配泡水。薄荷加陳皮泡水的功效：提神醒腦：薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分，有興奮神經的作用，而陳皮中含有多種揮發油，氣味芳香，有緩解疲勞的功效，兩者一... 2023-07-01
美食怎麼挑選扇貝呢
1、看外觀：優質的扇貝外形完整，開口狀态下觸碰會閉合，不能閉合，沒有反應的一般是死扇貝，不要購買。2、看顔色：新鮮的扇貝貝殼是黃褐色或者淺黃褐色的，且有光澤。不新鮮的扇貝大多是灰黃色或者淺綠色的，而且沒有光澤。3、看肉質：新鮮的扇貝肉質有彈性，不粘手。4、聞氣味：正常的扇貝有淡淡的腥味，如果有明顯腥... 2023-07-01
美食黑螞蟻的功效與作用
黑螞蟻内含28種氨基酸（其中8種是人體必需的主要氨基酸）、多種維生素以及鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，尤以鋅的含量最為豐富，并含有多種酶甾體化合物以及高能含磷化合物—三磷酸腺苷和草體蟻醛，蛋白質含量可達40%~50%，不愧有天然營養寶庫之稱。黑螞蟻（動物螞蟻種類）：黑螞蟻，又叫拟黑多刺蟻... 2023-07-01
美食絲瓜的功效與作用禁忌
功效與作用：1、美容養顔：絲瓜中的維生素以及微量元素還能夠起到很好的抗氧化，美容養顔，除斑抗皺的功效。2、健腦：絲瓜中的營養物質有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康。3、活血通絡：絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用。4、解毒消腫：絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。5、促進胃腸道蠕動：絲瓜中含有... 2023-07-01
美食百合炒肉怎麼做好吃
用料：苦瓜1條、百合1個、牛肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、鹽1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、雞粉1小匙、蚝油1匙。1、牛肉片用所有調味料腌10分鐘左右。2、熱鍋，将橄榄油燒熱，爆一下姜片。3、下牛肉片炒至6成熟，盛起待用。4、另起鍋，放橄榄油，将其燒熱，下苦瓜片翻炒一會，下小許的蚝油、雞粉、糖... 2023-07-01
美食土豆變綠了怎麼恢複
削皮：土豆中含有一定龍葵素，其含量較低，不會對人體健康有影響，出現土豆發綠情況，但面積較小、沒有發芽，可将發綠部位去除，挖掉周邊部分，能在一定程度上減少龍葵素的含量，降低食用風險。沖洗：龍葵素雖然是一種有害物質，可是它能溶于水，因此對于發綠土豆，可以切掉發綠部位，将土豆浸泡在水中，不僅能夠去除大部分... 2023-07-01
美食水煮魚的做法
1、草魚洗幹淨，對半剖開，去掉魚骨，魚肉切成魚片，魚片用生粉和蛋清腌制半小時。2、水燒開，将年糕放進去煮一分鐘，然後放入白菜燙熟。撈出，鋪在碗底。3、油鍋燒熱，下魚頭，魚骨煎香，加入姜蒜，适量的開水，煮出奶白色。4、加入三大勺的水煮肉片調味料，再加少許雞精，将煮好的魚骨倒入裝了娃娃菜的碗中。5、燒開... 2023-07-01
美食液體石蠟的作用與功效
1、清腸排毒内毒素：食用橄榄油能清腸排毒内毒素，因為它是一種純天然礦物質機油在進到人類腸胃之後也不會被身體消化吸收，并且能潤化腸胃，并能加速腸胃中廢棄物和内毒素排出來，平常大家适當服食食用橄榄油能潤化腸胃，清腸排毒身體排毒也可以緩解便秘，它對保持人體腸道身心健康有一定益處。2、潤化功效：石蠟油還具備... 2023-07-01
美食石榴怎麼吃有營養
石榴可以直接剝開果皮食用，也可以果肉連同石榴籽一起嚼碎咽下，還能加水榨取果汁。除了這些簡單的吃法外，石榴也能煲湯佐膳，如與瘦豬肉一同煲湯。石榴是石榴科植物石榴的果實，味甘、酸澀，性溫，營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。石榴中富含的石榴酸等多種有機酸可... 2023-07-01
美食津南區美食
津南區美食有鮮果餡湯圓、十香齋麻花、烹煎大蝦、天津猕猴桃、煎餅果子等。1、鮮果餡湯圓：鮮果餡湯圓為天津風味小吃。制作方法是采用新鮮水果，切碎後用糖腌制，按配方做成内餡。将上等江米碾成粉，滾制成型。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。2、十香齋麻花：十香齋麻花為天津特色小吃，是天津十香齋名優食品總店的專營品種。制作此麻花的面團用雞蛋、奶粉和制，故又稱蛋奶 2023-07-01
美食如何煎荷包蛋
1、将潔淨的鐵鍋置中火上燒熱，放少量食用油。2、敲入一個雞蛋，待底層結皮。3、将蛋翻身煎另一面，成荷... 2023-07-01
美食荔浦芋頭上鍋蒸多長時間
1、荔浦芋頭上鍋隔水大火蒸25分鐘即可。2、功效與作用（1）增強免疫力能增強人體的免疫功能，對于癌症... 2023-07-01
美食芋圓奶茶怎麼做
芋圓奶茶需要準備牛奶、紅茶、芋圓、糖，共5個步驟，以下是詳細操作：第一步：加入紅茶将紅茶放入茶漏中。第二步：加入牛奶加入牛奶和淡奶，選擇奶茶功能25分鐘。第三步：煮芋圓燒水煮芋圓，飄起來即可，煮熟撈出冷水浸泡備用。第四步：加糖煮好的奶茶根據自己喜歡添加細砂糖攪拌均勻。第五步：裝杯杯子裡放入芋圓，倒入... 2023-07-01
美食包子怎麼做
用料：面粉适量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、蔥花适量、芹菜末50克、鹽3克、雞精3克、水20毫升、面粉150克。1、豬肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末蔥花适量，攪拌均勻。2、加入芹菜末、鹽，攪拌後腌制20分鐘。3、另放鍋，倒入雞精、水、面粉和成團，發酵1小時。4、将其揉成長... 2023-07-01
美食蓮藕排骨湯怎麼做家常蓮藕排骨湯老少鹹...
排骨剁成小塊後洗淨。入鍋焯水。焯水後的排骨洗淨控水。将排骨放入砂鍋中，加入水，姜片大火煮開後改中小火炖煮1小時以上。蓮藕去皮洗淨切成塊。胡蘿蔔去皮洗淨切成塊。将排骨炖約1小時，加入蓮藕繼續炖煮。加入胡蘿蔔繼續炖煮。煮至湯汁濃稠加入鹽調味即可。 2023-07-01
美食雞翅忘記洗了能吃嗎
如果确定是購買的新鮮的、表面沒有髒污的雞翅，也可以吃，因為在烹饪的過程中會高溫加熱，起到殺菌消毒作用。如果還是擔心，建議将烹饪好的雞翅重新清洗一遍，再稍微加熱、調味、重新烹饪後食用。雞翅沒去幹淨血水能吃嗎：經過高溫煮沸超過10分鐘的話就能吃。血水其實就是雞翅的血，并非什麼髒物，隻要經過高溫煮沸後，裡... 2023-07-01
美食土豆的功效與作用
土豆作為一種薯類，其中含有一定量的膳食纖維，對于促進腸道蠕動、便秘預防和治療的功效非常明顯。土豆當中還含有豐富的碳水化合物，土豆也可以替代一部分的主食為機體提供能量，尤其是對于大腦能量的提供，土豆作用非常的明顯，這樣對于提高反應速度和改變精神狀态，能夠發揮出一個很好的積極功效。土豆還含有豐富的礦物質... 2023-07-01
美食剩的螃蟹可以第二天吃嗎
煮熟的螃蟹可以隔夜吃，但不建議吃。若螃蟹活着，也可以食用。煮熟的螃蟹最好是一次性吃完，但是沒吃完的螃蟹放在冰箱裡，第二天還是可以吃的，吃的時候一定要加熱，否則容易鬧肚子。一般建議12小時内要吃完，超過24小時的熟螃蟹不建議再次食用。隔夜螃蟹怎麼保存能吃：1、将螃蟹放涼至常溫。2、取一個淺口的盤子，将... 2023-07-01
美食冬瓜湯木耳的功效
1、清熱解毒：冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除煩，清熱生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通過尿液排洩時，會帶走身體大量熱量，從而起到清熱解暑的作用。2、美容養顔：木耳含有大量的蛋白質和維生素E物質，蛋白質可以幫助補充人體所需的膠原蛋白，具有較好的美白效果，維生素E可以促進人體消化系統幫助消化，其次，... 2023-07-01
美食生牛肚怎麼炒
用料：熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、鹽。1、牛肚切細絲。2、青椒切絲、小米辣切段、蒜切末、豆豉備用。3、炒鍋燒熱油，爆香蒜末辣椒豆豉。4、放入肚絲翻炒。5、倒入适量生抽。6、放入青椒加少許糖、鹽翻炒均勻即可。 2023-07-01
美食紅皮土豆怎麼做好吃
準備食材：紅皮土豆1000克。紅皮土豆多次的沖洗至表面幹淨。洗好的紅皮土豆瞬間可愛漂亮許多。将洗切好的食材入隔格裡。隔水蒸制40分鐘即可。 2023-07-01
美食柿子是酸性的還是堿性的
堿性。食物的酸堿性，是指食物在消化系統，經過代謝産生的物質是酸性還是堿性所決定的，柿子的營養成分中含有較多的鈣、鈉、鉀、鎂金屬元素，在體内經過代謝最終産生的灰質呈堿性，所以，柿子是堿性食物。柿子：柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原産東亞。在我國已有3000多年的栽培曆史，栽培面積達20萬hm。柿子不僅... 2023-07-01
美食被水煮過的蘆筍還有營養嗎
有營養。用水煮蘆筍的主要作用是消除有害物質，并且最大限度地保留營養成分。另外水煮的時候可以往鍋中加入少許鹽和油，鹽能幫助減少蘆筍中營養元素的流失，而油能使蘆筍保持鮮豔的色澤。蘆筍是百合科天門冬屬直立草本植物。其高可達1米，莖平滑，葉片近扁的圓柱形，略有鈍稜，纖細，鱗片狀葉基部有刺狀短距或近無距；花腋... 2023-07-01
美食和尚頭核桃是什麼品種
獅子頭種類。和尚頭，北京知名核商起的名字，也是近幾年人工培育的新品種，品種年頭并不長，核桃頂部沒有紋路，逐漸向下開始有紋路，紋路和滿天星有點相似，但底部和滿天星完全不同，分量很重，拿手裡非常敦實，近兩年開始火熱，價格中等，屬于小衆品種。特點：矮樁，大肚，點狀紋路，分量重，最主要特征就是頂部沒有紋路。 2023-07-01
美食自制熟醉蟹保質期一般多久
冷凍：半年以上。醉蟹醉好後應該裝進幹淨容器，密封後冷凍保存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上。冷藏：如果是冷藏，在未開啟情況下可以保存一個月。開啟後隻能保存三五天。醉蟹：醉蟹為江蘇興化市的傳統名産，曆史悠久。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中莊，故人稱中莊醉蟹。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤... 2023-07-01
美食富順縣美食
1、富順豆花：富順豆花是一種嫩豆花，常與大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣，影響大，在中國餐飲文化中占有一席之地。富順豆花的配方、制作，自有其曆史淵源和獨特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。2、雞婆頭：雞婆頭由小麥面粉做成，是流行于富順及川南一帶具有獨特地方風味的一種面食品。因為其外形象母雞頭上的雞冠而得名。3、蜂窩土豆：蜂窩土豆是用新鮮土豆做成，因其外形酷似蜂窩狀而名。制作方法簡單，選 2023-07-01
美食紅椒怎麼做好吃
黃瓜和紅椒切絲。大蒜拍扁。坐鍋燒熱下油爆香大蒜和花椒出香味。放紅椒絲下去翻炒至8分熟。下黃瓜絲一起翻炒30秒。加适量的鹽調味。适量的生抽入味。炒均衡即可出鍋。 2023-07-01
美食冬菇怎麼炒
1、鮮冬菇洗淨去除冬菇柄切片備用。紅椒洗淨切圈，小蔥切段，大蒜切片備用。2、鍋中水燒開放冬菇和食鹽，... 2023-07-01
美食白斬雞怎麼做又鮮又嫩
1、光雞清洗幹淨，把雞腳屈進肚子裡，雞翅反起在背上。2、鍋裡放剛好沒過雞的水，加入1湯匙鹽、1湯匙料... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 臘肉潮濕發黴怎麼處理保存

臘肉潮濕發黴怎麼處理保存

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注