對于平時工作就比較忙的上班族來說,早上的時間是最為寶貴的,早餐經常是随手買上一杯豆漿、一個包子就草草解決。可是你發現沒有你買的豆漿聞着香喝起來卻沒味,
這到底是為什麼呢……
很多路邊攤上的豆漿聞着挺香,可一喝到嘴裡,沒有豆子的腥味,反倒有股奶味。不要天真地認為商販在裡面加了牛奶,相反,這是被做了手腳的劣質豆漿。
正常情況下,黃豆打出來的豆漿,會在豆香味的基礎上夾雜着一點豆腥味,喝進嘴裡,也會嘗到明顯的豆子味。但許多路邊攤賣的豆漿,乍一聞,豆香味很濃,可喝進嘴卻沒有絲毫豆香味,反而嘗出了“奶”味。
路邊攤上的豆漿不放心,但在超市買瓶裝或袋裝豆漿時,也得擇優選擇。先看配料表,成分越簡單,豆漿越純正,若配料隻有水和黃豆,基本等同于現榨豆漿。但如果有白砂糖、果葡糖漿及各種食品添加劑等,營養和品質大打折扣。
不建議
不建議買額外添加糖的豆漿,黃豆本身含糖量不多,營養成分表中的碳水化合物含量一般不高于1.0克/100毫升,若添加了白砂糖或果葡糖漿,數值會高于3.0克/100毫升。
豆漿作為一種老少皆宜的健康飲品深受人們的喜愛,大家以後再買豆漿時一定要注意啦。
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