一說到川菜,大家或許就會想到紅油辣椒,
但正宗的川菜雖善用麻辣,
但比這更主要的精髓卻在于鮮香。
一道隻辣不鮮的川菜,
不能算得上是一道上乘的菜品。
今天為大家推薦一處川菜館,
來為你誤解了這麼多年的川菜加以正名。
麻辣百分百
印象裡,貌似4、5年沒來過的一家店,
第一次來還是10多年前上小學的時候。
嗯,味道還是那個味道。
先弄幾片鴨皮,外酥裡嫩,趁熱下肚,油而不膩,
蘸上白糖,味道更贊。
再來鴨肉,卷上餅、包上蔥、配上醬,行。
鴨架,椒鹽一下,喝酒當個小酒咬,可以。
糯米藕來一份;麻團來5個;
椒鹽個小河蝦,味道都不錯。
水煮魚必須弄,不到4斤的烏江魚,
鮮嫩入口,魚片香滑,舒服~
饞嘴蛙也得有,裡面放入絲瓜,
豐富了味道,受。
清炒豌豆尖,弄個青菜清清口,也不能沒有青菜。
魚生雙拼,金槍魚➕三文魚。妥了。
嗨嗨皮皮,弄完,換二場~
地址:大連市中山區三八廣場朝陽街55号(花香維也納西門)
感謝@大連匈奴分享
不評也不贊,瘦得比較慢!”
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