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小魚怎麼樣煎骨頭才軟
小魚怎麼樣煎骨頭才軟
健康
更新时间:2024-10-06 02:42:05
小魚怎麼樣煎骨頭才軟?,我來為大家科普一下關于小魚怎麼樣煎骨頭才軟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
小魚怎麼樣煎骨頭才軟
備好材料,将處理過的小魚清洗幹淨; 生姜切絲,大蒜瓣切碎、大蒜葉切段備用; 鍋預熱倒入少許油,中火燒至七成熱,放一小瓣大蒜冒泡一小會的樣子; 從鍋邊将小魚滑入鍋中,煎至金黃色; 然後翻面繼續煎至金黃,加入大蒜瓣和姜絲稍微爆香; 将料酒、蒸魚豉油、白糖、辣椒醬、鹽加入小碗中調勻,倒入鍋中; 再加入少許水,蓋上鍋蓋煮開,至汁水基本收幹,取出小魚放入碗中; 汁水中加入大蒜葉稍微炒熟,澆在魚上即可。,
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