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元宵節美食大全及做法

美食 更新时间:2024-12-04 12:11:22

元宵節美食大全及做法(元宵節美食大賞)1

甜甜糯糯的湯圓除了煮着吃,用酸菜炒着吃也很好吃哦!

By 花小小貓

用料

  • 冷凍湯圓 15-20個
  • 酸菜 100g
  • 花椒 30粒
  • 幹辣椒 5個
  • 蒜苗 5根
  • 幹澱粉 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 油 1湯匙
  • 芝麻 5克

做法步驟

元宵節美食大全及做法(元宵節美食大賞)2

1、不論什麼口味的湯圓都可以。

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2、酸菜開胃,湯圓軟糯。

元宵節美食大全及做法(元宵節美食大賞)4

3、先炸後炒,湯圓特别香。

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4、好好吃。

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5、幹辣椒和花椒也很香。

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6、酸辣麻鹹。

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7、咬開中間微甜。

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8、準備好食材和調料

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9、冷凍湯圓不用解凍,加入一勺幹澱粉。

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10、裹勻,肉澱粉包裹住每顆湯圓。

元宵節美食大全及做法(元宵節美食大賞)12

11、油加熱到5層熱,加入湯圓中火油炸。

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12、湯圓會逐漸膨脹,有的會炸開。

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13、全部撈出。

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14、鍋内留底油,加入辣椒和花椒炒香。

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15、加入酸菜炒香。

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16、加入湯圓炒勻。

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17、加入生抽,加入蒜苗,炒勻出鍋。

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18、最後撒點芝麻即可。

小貼士

湯圓炸的時候火不要太大,湯圓炸到膨脹即可,不要炸太久。

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