朋友們你們好,我是翠姨。大蝦是一種老少皆宜的海鮮食品,因其肉質鮮嫩,味道鮮美,受到很多人的歡迎。大蝦有很多種做法,今天,翠姨給大家做一道超級美味的香辣幹鍋蝦,操作簡單,辛辣可口。
原料準備:蝦、花椰菜、青檸檬、胡蘿蔔、蔥、玉米、姜、胡椒、橄榄油、食用鹽。
第一步:原料準備好後,我們先處理蝦。把蝦線挑出來之後,清洗幹淨,拿出一個幹淨的臉盆放進去。清洗完後,我們把水排幹備用。
第二步:我們開始準備配料。青檸檬、青蔥、辣椒洗淨,姜和檸檬切成塊,把辣椒和青蔥切成段,拿一個小碗,放上胡椒粉,依次将蝦、洋蔥,姜,辣椒和胡椒,然後放橄榄油。
第三步:放入檸檬片,用筷子拌勻,取出保鮮膜,包好面盆,放入冰箱,開始冷藏。需要冷藏腌制一晚,将花椰菜洗淨切成片,胡蘿蔔洗淨切成片,玉米切成塊,放進鍋裡煮玉米。
第四步,我們打開空氣炸鍋,将溫度設定為190度,時間設定為25分鐘,将昨天腌制的蝦放入空氣炸鍋,蓋上蓋子,啟動攪拌鍵,當它開始攪拌時,我們可以通過外面的玻璃觀察裡面的變化,在剩下幾分鐘的時間裡打開蓋子。
第五步:我們把花椰菜、玉米和胡蘿蔔放進去,然後關上蓋子,繼續讓油炸機工作。等時間到了,就可以了,一道美味的幹鍋香辣蝦就制作完成了。
好了,以上就是今天的内容了,你學會了嗎?關注翠姨,每天給你做美食。
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