手抓餅的5種做法，營養又好吃，每天不重樣，再也不愁孩子早餐了

孩子的假期餘額已經不足5天，馬上就要開學了，家長們又要操心起早餐了。孩子們的嘴都很挑剔，既要做得花樣百出，還要好吃，這可難壞了做父母的。很多了家長都會買一些半成品，比如手抓餅，早上烙一烙，加點火腿、雞蛋啥的，也能填飽肚子。

手抓餅做起來确實簡單，但如果天天這麼吃，不出2天孩子就不願意吃了，吃膩了。其實手抓餅還有很多種做法，營養又好吃，天天換着吃，一個星期都不帶重樣的，孩子也愛吃。

下面我就和大家分享一下手抓餅的幾種美味做法，如果你還不知道怎麼做早餐，快跟我學學吧。

【午餐肉雞蛋三明治】

準備雞蛋、午餐肉、手抓餅、香蔥。

1、準備好平底鍋，先不要加熱，把手抓餅放進鍋裡，拿一片午餐肉，切成長條，放在手抓餅的中間，圍成一個正方形。沒有午餐肉的話，可以用火腿腸代替。

2、在正方形的中間打一個雞蛋，開小火加熱，當手抓餅變軟，底部定型斷生後，用鏟子把上下先疊一下，再把左右疊一下，疊成一個四方塊。

3、撒上香蔥末，繼續用小火煎至兩面金黃即可。如果喜歡吃溏心蛋，就要少煎一會兒。

【蘋果派】

準備手抓餅、玉米澱粉、蘋果、白砂糖、黃油、黑芝麻。

1、蘋果洗幹淨後去皮，切成塊。鍋裡加入一塊黃油，小火融化後倒入蘋果塊、白砂糖，繼續用小火翻炒，直到蘋果變軟。

2、一勺玉米澱粉，加入适量清水，攪拌成水澱粉，倒入鍋中翻炒至濃稠後關火。取出一張手抓餅，用刀切成四份，也就是四瓣。

3、舀一勺餡料放在其中一瓣上，把兩邊疊在一起，邊緣用叉子壓緊，防止露餡。表面刷一層蛋黃液.

4、空氣炸鍋内鋪上烘焙紙，放入蘋果派，表面撒上一層黑芝麻，180度烤8分鐘即可。做好後外皮酥脆，餡料酸甜可口。

【香蕉卷】

準備手抓餅、香蕉、芝士片、雞蛋液。

1、拿一張手抓餅，鋪上芝士片，放上一根香蕉，盡量直一點，或是用比較短的小米椒。

2、用手把手抓餅卷起來，把香蕉卷在中間。卷緊後切成小段，表面刷上蛋黃液。

3、烤箱180℃預熱5分鐘，把香蕉卷放在烤盤上，進烤箱烤20分鐘即可，外焦裡嫩，真香。

【蝦仁披薩】

準備手抓餅、蔬菜粒、蝦仁、馬蘇裡拉芝士、番茄醬。

1、手抓餅不用解凍，放在烘焙油紙上，表面刷上番茄醬。

2、玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆丁倒入鍋中焯水3分鐘，鋪在手抓餅上。蝦仁也焯水2分鐘，放在蔬菜粒上，表面撒上馬蘇裡拉芝士。

3、烤箱預熱180℃，把手抓餅放在烤盤裡，進烤箱烤12-15分鐘左右，披薩就出爐了。

【豬肉燒餅】

準備五花肉、洋蔥、手抓餅、生抽、蚝油、老抽、十三香、食鹽。

1、五花肉洗淨去皮，切成肉末，加入一些洋蔥丁，加入食鹽、生抽、老抽、蚝油、十三香，用筷子攪拌均勻。

2、取出手抓餅，切成兩半，拿一半包入一些肉餡，邊緣捏緊，整理成長燒餅，表面用刀劃幾下，更容易熟透。

3、烤箱加熱至200℃，把燒餅表面撒上黑芝麻，進烤箱烤20分鐘，豬肉燒餅就做好了。

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