夏季悶熱難耐,口味不加,看到這碗讓人食欲大開的面條。食材簡單,做法簡單,不到二十分鐘就做好 了,番茄汁濃郁,好吃到一滴湯也不剩
準備食材:番茄2個,雞蛋1個,午餐肉2片,面條1把
1、番茄洗淨,放入沸水煮一分鐘左右,撈出去皮,切小塊
2、鍋中倒入油,分别煎午餐肉和雞蛋,煎完撈出備用
3、鍋中加少許油,放入番茄丁翻炒,番茄出汁後加入一勺番茄醬,一勺生抽,一勺耗油,加一碗清水, 煮至湯汁濃稠
4、菠菜面放入開水鍋中煮熟,過涼水撈出備用
5、倒入煮好的茄汁,擺上午餐肉和雞蛋,撒上蔥花即可開吃
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