這是一道美味的家常菜,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,亞油酸還可以作為抗氧化劑,是愛美女孩的不二選擇哦
By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】
1、大白菜洗淨切好,熟牛肉切片,少許老蔥,食材準備好。
2、鍋熱後倒入花生油。
3、先倒入老蔥爆炒起香,接着倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一會。
5、接着放入半勺鹽。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、蓋上鍋蓋大火燒開。
8、當大白菜燒蔫後,放入大半勺糖。
9、接着放入少許老抽,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鐘左右,不用放水,大白菜出水比較多,不怕糊鍋。
10、15分鐘後即可出鍋。
11、完成擺盤。
12、好吃
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