橄榄油炒哪些菜-tft每日頭條

橄榄油炒哪些菜

健康更新时间:2024-11-30 19:28:20

雖然已經羽絨服上身，但是也不能讓之前減掉得四十二斤肉再長回來，吃飽吃好還得健康瘦身，那就自己動手豐衣足食。這道菜是我去晉家門和西貝莜面村吃過的，西貝是賣49元一份，晉家門是賣36元一份，份量一般，自己動手呗，省錢還健康，出去吃的菜主要是添加了糖這味佐料，我就放了點生抽。早餐去超市買了杏鮑菇，蟹味菇，香菇一共8.1元。咱一起做起來吧。每一口都那麼飽滿多汁，很快就見底了！

--難道隻有面對危難時刻才可稱“勇敢”？有一天，當你終于願意以平常心面對瑣碎生活的欲望、遺憾與細枝末節，你發現自己也成了人生的勇夫。

用料

香菇100克，杏鮑菇100克，蟹味菇100克，大蒜一頭，橄榄油适量，鹽适量，生抽2湯匙，澱粉1湯匙

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）1

香菇和杏鮑菇切片不需要切太薄，這樣吃起來比較有嚼頭。蟹味菇去掉根部逐個分開，（也可以用雞腿菇，口蘑之類的，水分适中大小類似的，最好不用金針菇，體量跟另外幾種差别太大，也最好不用平菇含水太多片也比較大）

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）2

剝一整頭蒜，每一半斜切一刀即可

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）3

鍋熱後放入橄榄油，要比平時炒菜的油量多放一倍（蘑菇有油才香，橄榄油多吃點，身體負擔也不大，橄榄油的香味跟蘑菇的味道非常搭，品質越好，越新鮮的炒出來越好吃）放入蒜瓣，保持中火，把蒜炒至微黃。

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）4

先放香菇，或者其他味道得蘑菇，炒至變軟出香味，再放杏鮑菇一類質地較緻密得蘑菇

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）5

最後放入蟹味菇之類易熟的蘑菇，這時摸骨會逐漸出汁，保持中火

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）6

加一小撮鹽，兩茶匙生抽炒勻，一勺匙澱粉，加一點涼水調勻，然後放一半水澱粉，根據你喜歡的粘稠度決定要不要加另一半水澱粉

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）7

我加了兩顆小白菜，也可以換成其他綠葉菜，或者不加都可以。綠葉菜熟的快，最後加入即可，喜歡留一些湯汁的，菜熟了就出鍋。需要收汁的話，要開大火，但不建議時間太長，不然會大量損失橄榄油中的活性成分

橄榄油炒哪些菜（健康瘦身減脂菜）8

出鍋，撒一點小蔥段點綴

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