石斛它是一種非常好的中藥材，而且它是一種非常好的養生食材，它能夠調節人體的機能，含有多種人體必需的營養物質，從古至今一直被認為是營養的佳品。最近也有好多盆栽的石斛上市了，如果您在家中想要養花的話，養它就可以了，他是公認的“養生花”，掌握好技巧，把它養好了，随手掐根枝條放到嘴裡嚼一嚼，對您的身體是非常有幫助的，就能夠起到養身體的作用。

石斛是非常适合多種人食用的，對于老年人體弱多病可以吃，而且年輕人食用能夠增強體質，也是有多種好處的。如果你在家中種着石斛的話，最基本的食用方法就是未經過任何加工直接掐下來直接生吃，它所含有的營養成分和功效毫無損失，直接被人體就能夠吸收。一般建議大家栽種幾棵鐵皮石斛，它才是最正宗的，不僅能夠食用，我們也可以去把它養好養大，直接看到它開花，它是屬于蘭科的植物，開花是非常漂亮的，非常的大而且個性，我們想要食用的時候一定要選擇那些養了一兩年的老枝條去食用，效果會更佳。

再來說一下鐵皮石斛的養護方法。

石斛他是屬于蘭科植物，并且她是典型的附生類的蘭花，我們有兩種栽培方法，一種是找一個爛樹皮，或者是一節腐爛的木頭，将它根部直接全部釘到木頭上，根部覆蓋上水苔，我們養護的時候就非常的簡單，隻需要定期的噴水噴肥就能夠保證不出問題。一般情況下，對于釘在木頭上的石斛，我們要放到一個見一丁點散光的地方，保證環境的通風度，讓它表面的水分能夠快速的揮發一下，每天早晚兩次噴水，讓它的葉片和根部都能夠得到大的濕度，吸收充足的水分，肥料的話，十天左右去噴一次根部，它就能夠快速的吸收，快速的去生長，這樣就能夠在家中正常的開花。

第二種方法就是我們直接把它栽到花盆裡，栽種它的話，盆一定要選擇矮盆，千萬别用深盆，因為它的根不會紮得太深，我們栽種的時候一定要選擇發酵的樹皮顆粒，花生殼的顆粒或者是草炭土的顆粒搭配起來，要用顆粒植料，間隙要大，栽種的時候要把他根和莖連接的位置稍微露出一厘米左右，之後給他蓋上土壤就可以了。平常養護保證見散光，保證通風好，土表微幹及時的給他澆透水，也要在通風的前提下每天給它噴水一次到兩次，這樣才能夠保證它正常的生長，平常的話，我們隻需要給他補充氮磷鉀均衡的多元素的肥料，比如營養液，我們也可以自己發酵一些有機的營養液去澆灌和噴施。

這就是石斛的養護方法，非常的簡單，關鍵是您要保證土壤的透氣透水性，要選擇顆粒植料，再者要保證環境的通風度和空氣濕度，定期每天給他噴霧加濕，這樣在我們家中隻要養好了，到了花期自然就能夠開出漂亮的花來，它枝條還會不斷地生長，枝條上還會長一些小芽，這些小芽自帶根系，看到根系長出來把它直接取下來單獨栽培，又能夠長成另外的一顆苗子。

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