糖尿病腎病由糖尿病引起的腎髒疾病，屬于糖尿病最常見的微血管并發症，已成為世界終末期腎髒病的第二位原因，僅次于腎小球腎炎，且易合并大血管事件。可導緻蛋白尿、水腫、高血壓等，嚴重者可引起腎衰竭，危及生命。

糖尿病腎病I期：臨床無腎病表現，僅有血流動力學改變，此時的腎小球濾過率升高，腎髒體積增大，腎小球和腎小管肥大。

糖尿病腎病II、III期：患者症狀以高血壓、水腫、泡沫尿為主，部分患者可出現貧血的症狀，如乏力、面色蒼白等。

糖尿病腎病IV期：糖尿病腎病常合并其他微血管并發症，如視物模糊，指端或趾端皮膚感覺異常。

糖尿病腎病V期：腎功能持續減退直至終末期腎髒病，出現水、電解質、酸堿平衡紊亂及貧血。

魚腥草，又名折耳根，屬雙子葉植物三白草科蕺菜，屬性微寒、味辛，為傳統的清熱解毒中藥，具有化痰消癰，利尿通淋的作用。100g魚腥草的熱量是0大卡，據分析測定，魚腥草每千克莖葉中含蛋白質22g、脂肪4g、碳水化合物60g，以及豐富的礦物質鈣、磷、鐵等，同時還含有魚腥草素、月桂醛、甲基壬酮等。因此魚腥草熱量低，同時礦物質含量高，那麼糖尿病腎病患者到底能不能吃呢？

研究表明魚腥草可治療糖尿病腎病，改善糖尿病腎病患者臨床症狀，改善胰島素抵抗達到降糖作用，因此，糖尿病腎病患者可适當進食魚腥草。

1）魚腥草可有效抑制基底膜增厚和細胞外基質沉積從而減輕腎損傷；

2）魚腥草可能通過減輕糖尿病患者腎髒的高濾過、高灌注，降低尿蛋白的排洩，進而保護腎功能；

3）魚腥草可明顯降低糖尿病患者血脂濃度，改善脂質代謝紊亂引起的腎髒微血管病變，從而減輕腎損傷；

4）魚腥草可通過減輕炎症反應，增加體内脂聯素水平，改善胰島素抵抗，降低血糖預防糖尿病腎病。

1）魚腥草（幹品）100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時後代茶飲。

2）可将魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用冷水浸泡10分鐘後涼拌食用，不僅可以達到降糖保護腎髒功能的作用還有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用。

食用注意事項

魚腥草雖好，但不宜過多食用，魚腥草過量食用會損傷人體陽氣或加劇體虛症狀。其次，魚腥草屬于寒性的草藥，因此脾胃虛寒或體質虛寒的人過量食用魚腥草有可能加重寒症的症狀；另外，小孩老人和孕婦也不宜多吃魚腥草。再者，對魚腥草過敏的人不适宜進食魚腥草，避免出現皮膚紅腫瘙癢等過敏症狀。

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資料來源：轉自文糖醫

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