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白玉菇絲瓜丸子湯的做法

美食 更新时间:2024-07-28 20:22:44

菠菜肉丸湯是一道美味的湯食,主要材料為菠菜和肉丸。材料:菠菜,豬肉丸子,蔥,花生油,香油,鹽,水等等

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)1

菠菜擇去老葉子和根須,用水反複沖洗幹淨泥沙,控幹水分切成菠菜段,鍋中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水燙一下,一般10秒鐘就可以了,焯水時間太長影響口感。撈出菠菜立即過涼水,控幹水分備用

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)2

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)3

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)4

大蔥剝去外皮清洗幹淨切成蔥花,提前汆好的豬肉丸子和湯放入碗中備用

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)5

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)6

熱鍋加入少許花生油,放入蔥花煸炒出香味兒,倒入豬肉丸子和湯大火煮沸,如果湯汁不夠可以加點清水

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)7

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)8

放入焯過水的菠菜攪拌均勻,加适量的鹽調味兒,再次煮沸後即可關火

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)9

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)10

關火後點幾滴香油拌勻,盛入湯碗中開始享用美味吧!

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)11

白玉菇絲瓜丸子湯的做法(美味可口的菠菜丸子湯的家常做法)12

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