如何做土豆炖肉片?土豆、五花肉、蒜切片備用,準備2個八角,今天小編就來聊一聊關于如何做土豆炖肉片?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆、五花肉、蒜切片備用,準備2個八角。
鍋中倒入适量油燒熱,倒入五花肉煸炒出油後,加入蒜和八角快速炒香。
鍋中倒入土豆片快速翻炒,加入老抽、糖、鹽翻炒均勻,加入白開水(還差一點點漫過土豆就可以了,不需要太多水)蓋上鍋蓋焖煮至湯汁濃稠。
鍋中淋入少許香油,灑下蔥花!出鍋!
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