羊肉和土豆一起吃的做法?原料:羊肉、土豆、幹辣椒、胡椒粒、八角、料酒、蔥、姜、鹽,現在小編就來說說關于羊肉和土豆一起吃的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:羊肉、土豆、幹辣椒、胡椒粒、八角、料酒、蔥、姜、鹽。
羊肉切塊,大約1.5cm左右見方就行。
炒鍋燒開水,放入一湯勺料酒,放入羊肉塊,水開後就撈出。
控去水分。
土豆去皮洗幹淨。
直接用刀掰成大塊。
蔥姜,大料胡椒粒,幹辣椒備好。
炒鍋熱油,先炸香胡椒粒和大料。
放入羊肉塊翻炒。
倒入約1湯勺醬油。炒上色。
加水,同時放入蔥姜和辣椒。蓋好燒開小火煮炖10分鐘。
10分鐘後,放入土豆塊,同時加鹽。在蓋好煮炖約半小時。
半小時後湯汁将幹,再放點蔥花炒勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!