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麻辣拉絲豆腐的怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-08-10 16:14:54

麻辣拉絲豆腐的怎麼做才好吃?準備鹵水豆腐一塊，切成小方塊，備用，接下來我們就來聊聊關于麻辣拉絲豆腐的怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

麻辣拉絲豆腐的怎麼做才好吃

準備鹵水豆腐一塊，切成小方塊，備用。

鍋中燒水，下入豆腐，加入适量的鹽，煮一下。

起鍋燒油，下入肉末，炒散炒香。

蔥蒜爆香，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入适量的麻油、辣椒粉，翻炒均勻。

加入适量的水，下入豆腐，老抽調色，加适量的鹽糖雞精味精調味，小火燒一會兒。

出鍋前水澱粉勾芡，撒上香蔥即可。

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