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華夫餅好吃嗎

美食更新时间:2024-12-21 01:06:04

華夫餅好吃嗎（史上最好吃的華夫餅）1

做法步驟

1、 1準備好所有材料，黃油隔熱水融化，粉類過篩，雞蛋用前冷藏。 2雞蛋蛋清蛋黃分離。 3蛋黃放入牛奶，攪拌均勻。 4粉類放在在一個大碗裡攪拌均勻。 5牛奶液倒入粉碗攪拌均勻。 6倒入黃油。 7攪拌均勻沒有顆粒， 8蛋白打發。 9蛋白和蛋糊混合。 10蛋糊倒入模具。 11每一個華夫模都倒9分滿。 12預熱烤箱220度，烘烤25分鐘，上色。

2、撰寫制作步驟

小貼士

1吃剩的餅可以保存在冰箱裡冷凍，吃前再重新加熱就會香脆新鮮的。 2不要堆疊華夫以防止餅越來越潮濕。 3想早餐吃，可以提前一晚準備，放在在冰箱裡，以節省時間。 4使用優質的黃油以實現最大的滋味。可以加入香草精。 5變化-加入桂皮粉、可可粉取代部分面粉。 6如果時間緊張，可以幹濕材料直接混合，不用打發蛋白。 7.不是很甜，嗜甜者可加糖。

心情故事

樂葵華夫餅模具是最近的新寵，使用用率比較高。或甜，或鹹，成品有着漂亮的花紋，配上草莓，櫻桃各色水果，或者蔬菜，番茄醬，巧克力就是豐盛又養眼的早餐。。華夫餅（ waffle）來自于比利時，格子奶蛋餅，又稱為熱香餅、、格子奶蛋餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用格子奶蛋餅烘烤模（ waffle iron ）烤成。烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的面糊（或面團）壓出格子來。流傳到在各地，就有了不同的吃法。這個配方的Waffle一烤好吃起來外脆内軟（烤得越久就越脆），味道也非常棒，，直接淋上楓糖漿配藍莓，又甜又酸又香，家人也很愛吃。但是，waffle冷卻後就會變得比較硬，一定要趁熱享用。所以，我是算好吃飯時間烘烤。

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